Cansei...

" Cansei de quem gosta como se gostar fosse mais uma ferramenta de marketing. Gostar aos poucos, gostar analisando, gostar duas vezes por semana, gostar até as duas e dezoito. Cansei de gente que gosta como pensa que é certo gostar. Gostar é essa besta desenfreada mesmo. E não tem pensar. E arrepia o corpo inteiro, mas você não sabe se é defesa para recuar ou atacar. Eu eu gosto de você porque gostar não faz sentido.

Permita-se. Se você acha que no fundo mesmo, apesar de todas essas reuniões e palavras em inglês que só querem dizer que você não sabe o que está falando, o que importa é ter pra quem mostrar que saiu o arco-íris. Permita-se. Porque eu não quero que você tenha essa pressa ao ponto de ajudar com as próprias mãos. Eu quero que você sinta esse prazer que chega aos poucos. E mata tudo que há em volta. E explode os relógios. E chega aos poucos ainda que você ainda não saiba nem quem é pouco e nem quem é lento. Porque você morre. Se você prefere a vida quando se morre um pouco por alguém. permita-se.

Eu não faço a menor idéia de como esperar você me querer. porque se eu esperar, talvez eu não te queira mais.

Eu não quero ir embora e esperar o dia seguinte. porque cansei dessa gente que manda ter mais calma. E me diz que sempre tem outro dia. E me diz que eu não posso esperar nada de ninguém. E me diz que eu preciso de uma camisa de força. Se você puder sofrer comigo a loucura que é estar vivo. se você puder passar a noite em claro comigo de tanta vontade de viver esse dia sem esperar o outro, se você puder esquecer a camisa de força e me enrroscar no seu corpo para que duas forças loucas tragam algum aquilibrio. Se você puder ser alguém de quem se espera algo, afinal, é uma grande mentira viver sozinho, permita-se. Eu só queria alguém pra vencer comigo esses dias terrivelmente chatos."

 

(Tati Bernardi).

Engenharia de Alimentos.

Enem, Pas, vestibular, Prouni,Sisu. Tudo se aproximando, mas e ai, qual faculdade cursar?

Bom, eu sempre gostei de mexer com alimentos,descobrir novas receitas e tudo mais, só que sempre tive dúvida sobre qual vestibular queria prestar. Já quis cursar direito, arquitetura, jornalismo,gastronomia, arquivologia, nutrição, e uma série de outros cursos. Dentre todos escolhi administração por causa das condições, e também por ser um mercado bem amplo e ter um leque de opções para se atuar. Mas de uns tempos pra cá, um desejo surgiu dentro de mim de cursar Engenharia de Alimentos. Irei postar algumas curiosidades sobre o curso, sobre o mercado de trabalho para essa área, e os possíveis lugares de atuação. Espero que gostem!

Engenharia de Alimentos, o que é?

São as técnicas e os conhecimentos usados na fabricação, na conservação, no armazenamento e no transporte de alimentos industrializados. Esse profissional atua em escala industrial, cuidando de todas as etapas de preparo e conservação de alimentos de origem animal e vegetal. Seleciona a matéria-prima, como leite, carnes, peixes, legumes e frutas, e define a melhor forma de armazenagem, acondicionamento e preservação dos produtos, projetando embalagens. Desenvolve e testa formulações, com a finalidade de determinar o valor nutricional de alimentos industrializados, seu sabor, sua cor e sua consistência. Desenvolve tecnologias limpas e processos para aproveitamento de resíduos. A indústria alimentícia é, sem dúvida, o principal campo de atuação desse engenheiro. Mas ele pode trabalhar, ainda, em indústrias fornecedoras de equipamentos, embalagens e aditivos.

Mercado de Trabalho.

A indústria alimentícia e a agroindústria são tradicionais empregadoras desse profissional, que é contratado para atuar diretamente nas linhas de produção, na gestão de pessoas, no controle e na gestão de qualidade, no apoio a processos e na pesquisa e desenvolvimento de produtos. "Outras áreas que têm gerado mais contratações são a de desenvolvimento e testes de embalagens, estudo do aumento do tempo de vida dos produtos nas prateleiras e insumos para a indústria de alimentos", afirma a professora Florencia Cladera Oliveira, coordenadora do curso da UFRGS. Unilever, Kraft Foods, Danone, Nestlé, Cargill, Bunge, Brasil Foods (união da Sadia com a Perdigão) e Cutrale são potenciais empregadores. As indústriasdo setor estão espalhadas por todo o país. Mas grande parte delas está concentrada nas regiões Sudeste e Sul. 

Salário inicial: R$ 3.270,00 (6 horas diárias); fonte: Confea.

Curso.

Os dois primeiros anos são de formação básica, com aulas de matemática, química, bioquímica, físico-química e termodinâmica. Depois, o currículo enfatiza as disciplinas mais técnicas, ligadas à produção e à conservação dos vários tipos de alimento. Os conteúdos das áreas de economia e administração dão fundamento ao futuro profissional para que possa atuar em gerenciamento industrial. A realização de estágio e a apresentação de trabalho de conclusão de curso são obrigatórias.

Duração média: cinco anos.

 O que você pode fazer.

Armazenamento e transporte

Estabelecer parâmetros de armazenamento e transporte, visando à garantia de qualidade do produto acabado.

Automação de processos

Planejar e implantar linhas automatizadas de produção.

Consultoria

Prestar assessoria a empresas da área alimentícia no desenvolvimento de produtos, layout de equipamentos e de plantas de produção e implementar sistemas de controle da qualidade.

Controle de qualidade

Organizar métodos e sistemas de controle e garantia de qualidade das matérias-primas e dos produtos processados nas indústrias alimentícias, coordenar análises laboratoriais.

Pesquisa e desenvolvimento

Criar e aperfeiçoar produtos, de acordo com as necessidades do mercado. Pesquisar matérias- primas, embalagens e tecnologias de produção.

Planejamento e projetos

Agroindustriais planejar e implantar instalações industriais alimentícias e dimensionamento de equipamentos. Avaliar a viabilidade econômica de novas indústrias, estudando as oportunidades de mercado.

Produção

Desenvolver e aprimorar processos de produção, fazer a seleção de máquinas e equipamentos fabris. Planejar e supervisionar operações industriais, administrando as equipes e as diversas etapas de produção. Estudar e implantar métodos para aumentar a produtividade, reduzir custos e garantir a segurança no trabalho.

Tratamento de resíduos

Definir métodos de descarte, reciclagem e possível reaproveitamento de resíduos da indústria alimentícia, protegendo o meio ambiente e visando à sustentabilidade.

Vendas técnicas e marketing

Desenvolver aplicações visando à comercialização de matérias-primas, ingredientes, insumos e equipamentos para a indústria alimentícia.

( Fonte: Guia do Estudante.)

A dor que dói mais.

" Trancar o dedo numa porta dói. Bater com o queixo no chão dói. Torcer o tornozelo dói. Um tapa, um soco, um pontapé, dóem. Dói bater a cabeça na quina da mesa, dói morder a língua, dói cólica, cárie e pedra no rim. Mas o que mais dói é saudade.
Saudade de um irmão que mora longe. Saudade de uma cachoeira da infância. Saudade do gosto de uma fruta que não se encontra mais. Saudade do pai que já morreu. Saudade de um amigo imaginário que nunca existiu. Saudade de uma cidade. Saudade da gente mesmo, quando se tinha mais audácia e menos cabelos brancos. Dóem essas saudades todas.
Mas a saudade mais dolorida é a saudade de quem se ama. Saudade da pele, do cheiro, dos beijos. Saudade da presença, e até da ausência consentida. Você podia ficar na sala e ele no quarto, sem se verem, mas sabiam-se lá. Você podia ir para o aeroporto e ele para o dentista, mas sabiam-se onde. Você podia ficar o dia sem vê-lo, ele o dia sem vê-la, mas sabiam-se amanhã. Mas quando o amor de um acaba, ao outro sobra uma saudade que ninguém sabe como deter.

Saudade é não saber. Não saber mais se ele continua se gripando no inverno. Não saber mais se ela continua clareando o cabelo. Não saber se ele ainda usa a camisa que você deu. Não saber se ela foi na consulta com o dermatologista como prometeu. Não saber se ele tem comido frango de padaria, se ela tem assistido as aulas de inglês, se ele aprendeu a entrar na Internet, se ela aprendeu a estacionar entre dois carros, se ele continua fumando Carlton, se ela continua preferindo Pepsi, se ele continua sorrindo, se ela continua dançando, se ele continua pescando, se ela continua lhe amando.

Saudade é não saber. Não saber o que fazer com os dias que ficaram mais compridos, não saber como encontrar tarefas que lhe cessem o pensamento, não saber como frear as lágrimas diante de uma música, não saber como vencer a dor de um silêncio que nada preenche.

Saudade é não querer saber. Não querer saber se ele está com outra, se ela está feliz, se ele está mais magro, se ela está mais bela. Saudade é nunca mais querer saber de quem se ama, e ainda assim, doer."

                                            (Martha Medeiros).

Talvez...

Talvez... Talvez isso chegue ao fim. Talvez eu esteja cansada de querer que esse sentimento perdure por toda a vida. Talvez minhas forças tenham se esgotado devido a circunstancias que a vida me proporciona. Talvez eu tenha jogado sujo, ou não. Talvez se eu tivesse feito diferente não haveria tantos “talvez”. Tantas lágrimas em vão. Tanto sofrimento desperdiçado. Tanto... Tanto tudo pra tanto nada.

Venha...

Venha, mas venha de mansinho pra eu me acostumar com teu jeito. Venha dilacerar o meu coração. Venha destruir as minhas resistências. Venha me deixar zonza com o calor dos teus beijos. Venha me deixar dolorida com a força dos seus abraços. Venha me fazer ficar horas e horas grudada no telefone. Venha me fazer perder noites de sono. Venha me fazer ter os mais belos sonhos ao teu lado. Venha me tirar dessa solidão irritante. Venha me salvar. Venha me libertar. Venha me fazer tua. Venha me desestruturar. Venha acima de tudo me fazer feliz. Venha fazer a diferença em mim, em nós. 

Saudades...

Tem horas que bate uma saudade tão grande em meu peito, que chega a doer lá no fundo de minha alma. É um sentimento comum, poderoso, e no mais,  doloroso. Saudades do que se foi, saudades do que estar por vir, saudades de pessoas, saudades de momentos. Tudo é saudade, tudo é lembrança. Tudo fica guardado e martelando na mente, deixando nostalgia, talvez em meio a lágrimas ou sorrisos. Seja para aumentar o desejo de algo, ou para deixar dor em meio as lembranças, esse sentimento acompanha todo mundo, todo dia, toda hora, a todo momento. Seja pra machucar, ou pra valorizar o amor, a saudade tá ali te cutucando constantemente, sem hesitar. Seja pra dar esperança, ou para tirar a mesma, a saudade vai estar ali do seu lado te olhando, gritando aos quatros cantos do mundo pra ti. 

Desabafo.

Sabe o que mais odeio? Pessoas que te julgam sem te conhecer. Pessoas que te criticam e te rotulam por coisas bobas.
Não é porque você não gosta de festas que você é uma santa; ou não é porque você gosta de ir pra festas que é uma puta.
Não é porque você não tem namorado que é lésbica; ou não é porque tem namorado que você o trai.
Não é porque você não usa salto alto ou acessórios chamativos que  não é feminina; ou não é porque você anda toda emperiquitada que é uma pirua.
Não é porque você gosta de um cantor da Disney que é infantil; ou não é porque você gosta de música mais soul que é adulta.
Não é porque você prefere estudar a ficar na rua que é CDF; ou não é porque você prefere sair com seus amigos a estudar que é desinteressado nos seus estudos.
Não é porque você é tímida que é sem educação; ou não é porque você é desinibida que é metida.
Não é porque você ler livros de romance que é meiga; ou não é porque você ler livros sobre coisas sobrenaturais que é lunática.
São tantas coisas, tantos porquês, tantos talvez, tantos pré-conceitos. As pessoas não deviam subjugar as outras por conta de um gosto, modo de se vestir, maneira de falar e etc.
Há coisas imperceptíveis nos outros que se olharmos apenas de relance não o notaremos.
Mas na real, eu to cansada das pessoas dizerem que eu não sou madura suficiente pra certas coisas. To cansada dos rótulos, dos julgamentos precipitados, das críticas destrutivas.Estou cansada de tudo que me faz mal e que me faz sentir excluída.
Só lhe peço uma coisa: aprenda a aceitar as diferenças, sejam elas as minhas, ou as dos outros.

Dica do dia, Birdy.

Ei gente. Cá estou novamente para dar uma super dica para vocês. Se trata de uma cantora em que eu descobri sua música através de uma série que eu sou completamente viciada. 

Bom, a primeira vez em que eu escutei Birdy, eu estava vendo The Vampire Diaries, no qual o capitulo que passava era o 2x21, em que a Tia de Elena - Personagem principal - Jenna, morre em um sacrífico, e todos estão em seu funeral.  Cara, preciso falar que chorei horrores esse dia ( Não sou muito emotiva tá? Confesso, só um tiquinho) . A música de fundo da cena em que mostra uma carta deixada pelo pai de Elena e todo o trâmite do funeral  é Skinny Love. 

Cena de The vampire Diaries - 2x21

Birdy ( Jasmine Van de Bogaerde) tem apenas 15 anos e é uma cantora e pianista inglesa  dona de uma voz linda. Ela  compõe suas próprias músicas, porém  já regravou vários covers. Seu 1° álbum teve estreia foi lançado no dia 7 de novembro de 2011 e faz um grande sucesso. 

 

 Suas músicas tomam conta de minha playlist. Todos os dias, mas todos os dias mesmo,deixo-me ser embalada pelo som de sua voz. Ah, e vale lembrar que suas músicas são de uma profundidade belíssima, e de uma melacolia visceral.

     1901 ♪

Shelter ♪

The A Team ♪

Terrible Love ♪

Disponibilizei para vocês alguns videos das músicas dela, espero que gostem e que escutem também. Ah, e a minha preferida é Terrible love <3

Dica do dia, James Morrison.

Persooonas. Preciso falar com vocês acerca de um cantor que eu simplesmente amo de paixão, e o mais engraçado é que eu meio que o conheci do nada em um dia em que estava de bobeira pelo youtube, só que depois me dei conta que já tinha escutado algumas músicas dele. E esse cara é nada mais do que James Morrison.

James Morrison Catchpole, é um canto e guitarrista Britânico. Lançou seu primeiro single em 2006, e de lá pra cá não parou mais. Dono de uma voz exuberante contagia a todos com seu soul mais moderninho.

Emplacou um grande sucesso com a música "You Give Me Something", e também com a música "Broken Strings", que teve participação de Nelly Furtado. Porém estes não foram somente seus grandes sucessos, porque além dessas duas músicas espetaculares que eu amo de montão, há muitas outras. Seu último álbum lançado foi intitulado " The Awakening", e traz consigo uma esplendorosa participação de nada mais, nada menos do que Jessie J, na música Up. 

Então galera, vou deixar uns vídeos com algumas músicas maravilhosas do meu querido James Morrison, e espero que gostem de montão, rs. 

 

You Give Me Something ♪

Broken Strings ( Com Nelly Furtado) ♪

You Make It Real ♪

Get To You ♪

Up ♪

One Life ♪

Espero que curtam, assim como eu. 2Beijos ;*

A Menina que roubava livros.

  "EIS UM PEQUENO FATO •

Você vai morrer."

Galeeeeeeeeeeeeeeera. Passei quase um mês lendo um livro, porque era em pdf, e eu só tinha tempo pra ler no estágio. Porém, a cada página lida, eu mergulhava mais na história, e a via de uma maneira totalmente única.  Digo isso porque esse é um livro que mexe com você, que te instiga a ler mais e mais.

 A dica de hoje, é sobre o livro " A menina que roubava livros". Creio que o título já diz do que se trata, né? Sim, Liesel Meninger - a sacudidora de palavras  - tem a vida retratada pela morte, que narra toda a história da garotinha que roubava livros para fugir daquilo que lhe perseguia, das lembranças e momentos importunos, e pelo desejo das palavras, de conhecê-las, de adquirir conhecimento sobre as coisas. A história se passa na Segunda Guerra Mundial, na Alemanhã, onde Hitler dominava com seu poder nazista.

 Relatando o drama, a dor, alegrias, tristezas, o primeiro amor, e a morte, esse livro é de fato um dos mais bem escritos de todos os tempos. Uma boa literatura, que é narrada pela morte, pela pesperctiva de vida de uma crianças, que ama ler, e que já sofrera muito. Tenho que confessar que já chegando nas últimas páginas derramei algumas lágrimas, e trouxe para mim muita coisa do que havia lido, a começar pelo desejo de ler. Por isso lhes indico essa história maravilhosa.

 Livro escrito por Markus Zusak. 

Gente, não deixe de ler essa grande obra. Tenho certeza que vocês irião se envolver a cada verso lido desse livro.

"Decididamente, eu sei ser animada, sei ser amável. Agradável. Afável. E esses são apenas os As. Só não me peça para ser simpática. Simpatia não tem nada a ver comigo."

  - A Menina que roubava livros.

 

500 dias com ela.

Geeeeeeeeente, tenho mais uma dica de filme para vocês.

Eu ultimamente ando me afogando nos filmes de romance, e dessa vez eu assisti um filme que definitivamente amei, e o nome dele é "500 dias com ela".

500 dias com ela é uma comédia romântica, lançado em 2009. O Filme retrata os 500 dias de Tom desde que conheceu Summer.

Tom é formado em arquitetura, porém, não a exerce, trabalhando como escritor em uma empresa de cartões. Nesta empresa ele conhece Summer, a nova assistente de seu chefe. Eles se aproximam depois de uma noite no karaokê, porém, Summer deixa bem claro que não acredita no amor e que não quer um namoro, a partir desse momento a história do filme é tratada toda de uma forma não linear, pela perspectiva de Tom.

O filme é de uma versatilidade incrível, e tem um lado muito verdadeiro de se ver, embora o retrate de uma forma meia excêntrica. Não é piegas, nem enjoativo, e sim realista e engraçado, além de nos passar uma mensagem estupenda. Sem dúvida, foi um dos melhores filmes que eu já vi na vida.

           Não percam a belíssima atuação de Zoeey Deschanel ( Cópia da Katy Perry), e Joseph Gordon.

Eu te amei...

Eu te amei. Eu te amei quando não tinha mais forças para isso. Te amei quando estava decidida a abandonar esse sentimento. Te amei no mesmo tempo em que te odiei. Te amei quando te vi nos braços de outro alguém. Te amei quando vi seus lábios selando outros que não eram os meus. Te amei no meu silêncio. Te amei diante das minhas lágrimas. Te amei quando dava as mais alegres gargalhadas. Te amei quando lá fora raiava o sol mais bonito que já tinha visto. Te amei em cada fase da lua. Te amei quando vi outros casais esbanjando amor por entre as ruas. Te amei quando assistia televisão, e via as brigas bobas dos casais. Te amei quando lhe via na rua e sentia meu coração palpitar irregularmente. Te amei sempre que corava ao ouvir seu nome, ou algo sobre ti. Te amei em meio as  lembranças do seu beijo, do seu abraço, da sua voz.... Eu te amei, te amei mais que a mim. Te amei mais do que queria, mais do que podia, e mais do que devia. Te amei de uma forma totalmente visceral e avassaladora. Eu te amei ....